1989年10月4日放送的第一期『ガキの使い』是由松本人志和滨田雅功两人在摄影棚内侃侃而谈的形式。这种在“摄影棚内脱口秀”的形式大多出现在番组放送历史的前半（后偶尔也会出现，例如：着ぐるみトーク）。对话的主题包括了很多的范畴，从轻松幽默的随心聊天到激烈的唇枪舌剑。
番组放送之初，时间的构成基本上为前半段漫才、段子，后半段进行随性脱口秀，最后进行结尾话题。从第二十回开始，就不再把漫才、段子作为番组的主要演出形式了。而开始了『ガキの使い』招牌的惩罚游戏（対决&罚ゲーム）。紧接着，结尾话题也被摘除。之后很长一段时间，总的构成便是开场的开幕+自由脱口秀，一直得以维持下去。
后半放送时代
进入2000年，自由脱口秀的形式被取缔，取而代之的是始终一贯的企划环节。开场之后宣布一个企划的主题，然后整回都根据这个主题来进行各种游戏、惩罚游戏，以围绕整个企划。这种围绕单一主题进行的企划一直持续到今。
从前半段就多次出现的惩罚游戏成为了『ガキの使い』其中的一大招牌。2003年5月18日放送的「绝対に笑ってはいけない温泉旅馆一泊二日の旅」开启了『ガキの使い』21世纪『绝对不准笑』的序幕。成功系列化后的每一年，都有『绝对不准笑』的出现。直到2007年，作为年末跨年番进入人们的视线。几年内收视率持续上涨。2008年起，更是连续成为了『红白歌合战』以外的跨年番收视率第一。
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