老广的味道》是广东卫视制作播出的大型美食类纪录片,是讲述老广记忆深处的广东粤菜。以食物为载体,以独特视角深入食材原生地,发掘老广们真实鲜活的日常美食之美——食材蕴含的风物之美、乡土之美、收获耕耘的劳作之美、匠心之美。
以独特视角深入广东美食腹地追根溯源,挖掘广东代表菜系制作秘诀的同时,讲述广东饮食背后的人文故事,记录人和食材的关系以及当地独有的耕种养殖方式、制作工艺,用唯美的画面全景式展现广东独特的地理环境和历史条件,用独特的纪录片视听语言,展现岭南农业文化和海洋文化。
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